Wajan atau Penggorengan: Pilih wajan yang cukup besar untuk menampung semua potongan ayam tanpa berdesakan.Rebus air hingga mendidih secukupnya, masukkan ayam dan masak sebentar agar membantu membuang bau amis dan darahnya keluar. Rebus ayam selama 5 menit saja, tiriskan dan bilas bersih.tulang ayam masak kecap kepala ayam masak kecap ayam masak ke